انواع مختلف پاستا
in

بی نظیربی نظیر افتضاحافتضاح ضعیفضعیف بامزهبامزه

اگر پاستا و ماکارونی دوست داری ، چند مدل پاستا از این لیستو می شناسی

Agar pasta o macaroni doost dari chand model pasta az in listo mishnasi

 همانطور که میدونید پاستا یه اسم عمومی هستش و به همه فرآورده های خمیری حاصل از آرد گندم گفته میشه، ماکارونی ، نودل و ورمیشل همه نوعی پاستا هستند. همه پاستا ها از نوعی خمیر ایتالیایی شامل آرد گندم و آب و تخم مرغ درست میشن.کلا فکر کنم حدود ۳۵۰ مدل پاستا وجود داره من امروز میخوام پنج مدل پاستا  رو بهتون معرفی کنم، شما کدوم مدل پاستا رو بیشتر از بقیه دوست دارید؟

لیست پنج مدل پاستای معروف

 ۱) ماکارونی Macaroni

 با اینکه ما به اسپاگتی همیشه ماکارونی میگفتیم اما مدل ماکارونی در واقع پاستای لوله ای تو خالی هستش!. ، اصولا ماکارونی نوعی پاستا هستش که تخم مرغ نداره. پاستای لوله ای باریک  و توخالی که اصالتا ایتالیایی هستش و در واقع با ماکارونی که ما میخوردیم متفاوت هستش. صد گرم پاستای  ماکارونی  ۳۷۱ کالری  داره.. میتونه کوتاه یا بلند و باریک یا کلفت باشه .   یکی از غذاهای معروف آمریکای شمالی ماکارونی با سس پنیر هستش

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
پاستا مدل ماکارونی – Macaroni Pasta

۲) اسپاگتی Spaghetti

در واقع اون مدل پاستایی که بچگی هامون با لذت میخوردیم اسپاگتی بوده. پاستای میله ای نازک تو پر رو اسپاگتی میگن . غذای اصیل ایتالیایی!  طول متوسط اسپاگتی  ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر هستش. ریشه این لغت ایتالیایی به معنی رشته باریک هستش.جالبه بدونین که دستگاه اسپاگتی ساز هم وجود داره که میتونین بخرین و تو خونه خودتون اسپاگتی تازه درست کنید. معروفترین سس اسپاگتی همون گوشت چرخ شده و رب و ادویه جات هستش

پاستا مدل اسپاگتی - Spaghetti Pasta
پاستا مدل اسپاگتی – Spaghetti Pasta

۳) پنه یا شیلنگی Penne

یکی از محبوبترین پاستاهای امروز پاستای پنه هستش . پاستایی با نوک تیزو تو خالی. چون اکثرا این پاستا با سس معروف آلفردو سرو میشود خیلی ها به اشتباه به اون پاستای آلفردو میگویند!!!!! اما در اصل اون غذا پاستای پنه همراه با سس آلفردو هستش. برای اکثر سالادها از این مدل پاستا استفاده میشه چون تو خالی و نوک تیز هستش میتونه سس رو درونش نگه داره و مزه لذیذی رو ایجاد کنه. این مدل پاستاهم مثل اکثر پاستاها اصالت ایتالیایی داره

در نت نظر بخونید:کدام رستورانها در ماه رمضان باز هستند

پاستا مدل پنه یا شیلنگی - Penne Pasta
پاستا مدل پنه یا شیلنگی – Penne Pasta

۴) فتوچینی Fettucini

 فتو چینی یه مدل پاستا هستش که پهناش تقریبا یک سانتیمتر هستش و بلندیش مانند اسباگتی هست. با آرد و تخم مرغ و آب درست میشه و تقریبا به ازای هرصد گرم آرد یک تخم مرغ داره. تو زبان ایتالیایی فتوچینی به معنی روبان باریک هستش.به طور سنتی باید تازه تازه ردستش کنیم اما الان فتوچینی خشک هم تو همه مغازه ها هستش. اما مثل اسباگتی خوبه که دستگاهش رو تو خونه داشته باشیم و بعضی موقعها تازه خودمون درست کنیم.فتوچینی های طعم دار هم هست که یکی از خوشمزه ترین هاش فتوچینی اسفناج هست که سبزه و با اسفناج درست میشه

در نت نظر بخونید : بهترین رستوران های این ماه تهران از دیدگاه نت نظری ها

پاستا مدل فتوچینی - Fettucini Pasta
پاستا مدل فتوچینی – Fettucini Pasta

۵) لازانیا Lasagna

جالبه که بدونید لازانیا هم از خانواده پاستا هستش. پهن ترین و تخت ترین پاستا، لازانیا هستش.و خیلی جاها به غذایی که با پاستای لازانیا پخته میشه عموما همون لازانیا گفته میشه و تو منوها آورده میشه. . تولایه های لازانیاهای سنتی قدیم تخم مرغ آب پز  هم وجود داشته . امروزه لازانیا به مدلهای مختلف درست میشه و مثل بقیه پاستاها لازانیای خشک رو اول باید توی آبجوش بپزیم بعد با هر سسی که دوست داریم سرو کنیم.

در نت نظر بخونید : پنج رستورانی که اگر در تهران هستی باید بشناسی

نویسنده: سپیده رضا

سپیده هستم. در مورد سرگرمی، تفریحات و غذا می نویسم. خوشحال می شم نظرتو رو درباره نوشته هام بشنوم.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکستر از بهترین سریال های خارجی تاریخ

از این ۱۰ سریال معروف، چند تا رو دیدی؟ لیست بهترین سریال های خارجی از نظر ایرانی ها

کافه ویکولو مدرن الهیه

یک پاتوق گرون یا یک کافه معمولی؟ گزارش اختصاصی از کافه ویکولو