in

بی نظیربی نظیر

عدم تحمل لاکتوز چیست؟ شیر بدون لاکتوز چه شیری است؟

adam e tahamole laktoz chist?shir e bedoone laktoz che shiri ast?

تو هم شیر دوست نداری؟ از مزه اش بدت میاد. نکنه وقتی شیر می نوشی حالت بد میشه! میدونم چی میگی خیلی بده. وقتی یک لیوان شیر میخوری دل پیچه شروع میشه درسته!  اینو بدون تو تنها نیستی. خیلی ها نمیتونن شیر بخورن. شیر بدون لاکتوز مشکلتو حل می کنه! میتونی با خیال راحت از شیر بدون لاکتوز استفاده کنی. نترس شیر بدون لاکتوز هیچ عارضه ای برات ایجاد نمیکنه.

شیر بدون لاکتوز معجزه ای برای مشکل عدم تحمل لاکتوز

در نت نظر بخوان: کافه سینما باغ فردوس و بهترین صبحانه ای که تا حالا خوردی

همه چیز در باره عدم تحمل لاکتوز

شیر کم لاکتوز

شیر طبیعی رو که می نوشی کمی شیرینه درسته؟ لاکتوز قند طبیعی شیر هستش. همین شیرینی طبیعی که شیر رو خوشمزه می کنه میتونه بعضی ها رو واقعا کلافه کنه. بدن بعضی از افراد نمیتونه لاکتوز رو تحمل کنه و واکنش نشون میده. این واکنش به شکل دل پیچه، نفخ و صدای شکم خودشو نشون میده. اگر با خوردن شیر دچار این مشکلات شدی، بدون مشکل عدم تحمل لاکتوز داری.

 عدم تحمل لاکتوز بیماری جدی یا آلرژی

شیر سویا

عدم تحمل لاکتوز آلرژِی نیست. درمان های آلرژی این مشکل رو حل نمیکنه. بیماری هم نیست فقط عدم تحمله. دیدی بعضی ها رو نمیشه تحمل کرد!  عدم تحمل لاکتوز اصلا مشکل جدی ای نیست و خیلی ها باهاش کنار میان. البته گاهی هم دل درد و نفخ زیاد میشه و باید چاره ای پیدا کرد.

شیر بدون لاکتوز و شیر کم لاکتوز

لاکتوز در گوشت فرآوری شده

لازم نیست نوشیدن شیر رو برای همیشه کنار بزاری. میتونی از شیر بدون لاکتوز و یا شیر کم لاکتوز استفاده کنی. خوشبختانه شرکت های زیادی اقدام به عرضه شیرهای کم لاکتوز کردن. شیر بدون لاکتوز در همه جا پیدا میشه و عارضه ای هم نداره.

شیر کم چرب یا شیر بدون لاکتوز؟

شیر بدون چربی

لاکتوز قند شیر هست نه چربی. شیر بدون لاکتوز میتونه کم چرب و یا پر چرب باشه. دیدم حتی فروشنده ها هم شیر بدون لاکتوز رو کم چرب میدونن!اشتباه نکن و روی بسته شیر بدون لاکتوز رو بخون. چربی و لاکتوز دو ماده مختلف هستن.

شیر بدون لاکتوز و شیر سویا

شیر کم لاکتوز بنوش

اشتباه بزرگیه اگر شیر سویا رو همون شیر بدون لاکتوز بدونی. آره شیر سویا لاکتوز نداره چون اصلا لبنیات نیست. شیر سویا از لوبیای سویا تهیه میشه. برای کسی که عدم تحمل لاکتوز داره انتخاب خوبیه. باید بدونی که شیر سویا ظاهرا شبیه شیر هستش ولی خواص شیر رو نداره. لبنیات منبع خوبی از کلسیم هستن ولی شیر سویا کلسیم کمی داره.

لاکتوز در چه موادی پیدا میشه؟

عدم تحمل لاکتوز چرا و به چه علت

 

شیر منبع غنی از لاکتوزهستش. شیر گاو و گوسفند و بز هم فرق چندانی ندارن. هر ماده غذایی که با شیر تهیه بشه لاکتوز داره. شیر کاکائو، بستنی، فرنی …

ماست -در روند تولید نیمی از لاکتوز ماست از بین میره . اگر علائم شدیدی نداری میتونی ماست بخوری.

پنیر موزارلا، چدار، پارمسان و .. راحت تر تحمل می شوند.  پنیرهایی که سفت هستن لاکتوز کمتری دارن.

کره از چربی شیر تهیه میشه پس لاکتوز کمتری داره. گاهی میشه از مارگارین به جای کره حیوانی استفاده کرد.

گوشت های فرآوری شده ای مثل سوسیس، کالباس و هات داگ دارای مواد لبنی هستن! اگر عدم تحمل لاکتوز شدید داری نباید این گوشت ها را بخوری.

نسکافه گاهی خیلی می چسبه مخصوصا تو هوای سرد. سوپ های آماده هم که کار رو راحت کردن! این مواد به دلیل داشتن لاکتوز، فوری آماده میشن. در ترکیب این مواد لاکتوز اضافه شده تا بتونن فوری مصرف بشن! برای اونایی که علائم شدید عدم تحمل نشون میدن اصلا مناسب نیستن.

چگونه شیر بدون لاکتوز شد

شیر بدون لاکتوز شیرین تر است

شیر بدون لاکتوز و یا شیر کم لاکتوز، کمی شیرین تر از شیر معمولیه. در صنایع مواد غذای با افزودن آنزیم لاکتاز، لاکتوز شیر را ازش می گیرن. در واقع لاکتوز به دو قند گلوكز و گالاكتوز شكسته میشه. این شیر برای همه خوبه و دل پیچه و نفخ هم نمیاره.

عدم تحمل لاکتوز خداحافظ

عدم تحمل لاکتوز خداحافظ

شیر ماده غذایی بسیار مفیدیه و نباید از برنامه غذایی حذف بشه. شیر سویا هم که جای شیر رو نمیگیره پس چه کار باید کرد؟ دستگاه گوارش اکثر ما میتونه شیر رو هضم کنه! شیر فقط برای بچه ها نیست. اگر مدتی نوشیدن شیر رو کنار بزاری بدنت دیگه نمیتونه شیر رو تحمل کنه! اونوقت باید شیر بدون لاکتوز مصرف کنی.

شیر بدون لاکتوز کم چرب

اگر می خوای این مشکل رو حل کنی یک پیشنهاد دارم! از امروز یک قاشق شیر معمولی را باصبحانه نوش جان کن. هر روز یک قاشق شیر بهش اضافه کن! کم کم مقدار شیر رو بیشتر کن تا بشه یک لیوان. اینجوری در واقع گوارش رو به لاکتوز شیر عادت میدی. امتحان کن شگفت زده میشی.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نویسنده: افسانه رجب پور

افسانه هستم فعال،پر انرژی و علاقه مند به جستجو . از خوندن نظرت راجع به پست هام خوشحال میشم. اگه به موضوع خاصی علاقه مندی کافیه به من بگی تا در موردش از همه پرس و جو کنم و بهترین رو برات بنویسم .