طرز تهیه سالاد سزار
in

بی نظیربی نظیر بامزهبامزه

طرز تهیه سالاد سزار اصل ایتالیایی

Tarze tahiye salad caesar asl Italiayi

سالاد سزار از اون سالادهای باکلاس و شیک و مجلسیه که می تونی در مهمونی ها ازش استفاده کنی. دیگه خودت بهتر می دونی که ما ایرانی ها برای مصرف خودمون یا پذیرایی از مهمون معمولاً از سالاد فصل یا شیرازی استفاده می کنیم و اگه دیگه خیلی بخوایم سلیقه به خرج بدیم ممکنه سالاد ماکارونی و اندونزی درست کنیم ولی خب همه ی اینها دیگه تکراری شده، من که تا حالا ندیدم تو مهمونی کسی سالاد سزار درست کنه، البته از حق نگذریم طرز تهیه سالاد سزار و همینطور آماده کردن سس مخصوص این سالاد کار زیاد راحتی هم نیست و ممکنه به همین دلیل باشه که فقط در رستوران ها میشه همچین سالادی رو نوش جان کرد. اگه دوست داری با طرز تهیه سالاد سزار اصل آشنا بشی و بدونی چطوری می تونی سس سزار رو طبق رسپی سرآشپزهای ایتالیایی درست کنی این مطلب رو بخون. در اینجا می خوام طرز تهیه سالاد سزار و همچنین درست کردن سس سالاد سزار رو بهت یاد بدم.

با طرز تهیه سالاد سزار آشنا شو

طرز تهیه سالاد سزار

مواد لازم سالاد سزار برای ۴ تا ۶ نفر

  • نان تست شده : ۳ ورق
  • کاهوی متوسط : ۲ عدد
  • سینه مرغ پخته و گریل شده : ۲۰۰ گرم
  • گوجه فرنگی گیلاسی : به تعداد دلخواه
  • زیتون سیاه : به تعداد دلخواه

مواد لازم سس سالاد سزار

  • سیر له شده : ۲ حبه
  • نمک : نصف قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه : سه چهارم قاشق چایخوری
  • پنیر پارمزان : ۴ و نیم قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری
  • سرکه قرمز : یک و نیم قاشق غذاخوری
  • سس ووسترشابر (یا ورسترشایر) : ۶ قطره
  • زرده تخم مرغ : ۱ عدد

در نت نظر بخون : طرز تهیه ۵ سالاد رژیمی خوشمزه

طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک

طرز تهیه سالاد سزار

  • ۳ ورق نان تست رو داخل تستر یا ماهیتابه تست کن، نیازی نیست خیلی برشته بشه، همین که از نرمی دربیاد کافیه. بعد از تست کردن نون ها رو به شکل معکب های کوچولو خرد کن، اندازه حبه قند ایده آله.
  • سینه مرغ رو به اندازه های دلخواه خرد کن.
  • برگ های کاهو رو جدا کن و خردشون کن. اگه می خوای ویتامین های موجود در برگ کاهو حفظ بشه با چاقو برگ ها رو برش نزن، خیلی آروم با دستت خردشون کن.
  • زیتون سیاه رو به شکل حلقه ای خرد کن.
  • همه ی موادی که آماده کردی به اضافه گوجه رو داخل یک ظرف بزرگ بریز و مخلوطشون کن.

طرز تهیه سس سالاد سزار

  • سیر له شده رو داخل ظرف بریز.
  • نمک، فلفل، پنیر پارمزان، سرکه قرمز، سس ووسترشایر، روغن زیتون و زرده تخم مرغ رو به سیر اضافه کن و تمام مواد رو خوب با هم مخلوط کن. سس سالاد آماده ست، قبل از سرو سس رو روی سالاد بریز.

نکته ۱ : اگه دوست داری سس ترش تر باشه می تونی بهش مقداری آبلیمو یا آبغوره اضافه کنی.

نکته ۲ : اضافه کردن آبلیمو به نون تست باعث میشه سالادت خوشمزه تر بشه.

نکته ۳ : قبل از سرو سالاد یه مقدار پنیر پارمزان روی سالاد بریز بعد سس رو اضافه کن.

اینم از طرز تهیه سالاد سزار اصل. امیدوارم تو مهمونی هات این سالاد خوشمزه رو درست کنی و مهمون ها رو غافلگیر کنی.

نویسنده: آزاده ملک زاده

آزاده هستم، یکی از بلاگرهای نت نظر. دختری شاد و فعالم و سعی میکنم در لحظه زندگی کنم. عاشق کافه گردی، فیلم و سریال و بازی های کامپیوتری هستم. به محیط زیست علاقه زیادی دارم و حامی پر و پا قرص حیواناتم، خودم هم یه گربه خوشگل و دوست داشتنی و خاص دارم که همه زندگیمه.
اگه دوست داری بیشتر با روحیاتم آشنا بشی می تونی بزنی رو اسمم و تمام مطالبی که نوشتم رو بخونی. اگه موضوع جالبی به ذهنت می رسه باهام در میون بذار تا درباره ش یک پست جالب و جذاب برات بنویسم.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین برند عینک آفتابی دنیا

بهترین برند عینک آفتابی دنیا – لیست ۱۰ تایی

نقد و بررسی گلکسی S9 سامسونگ؛ زیبا و قدرتمند اما گران قیمت!

نقد و بررسی گلکسی S9 سامسونگ؛ زیبا و قدرتمند اما گران قیمت!