آزاده ملک زاده ایرانی ها به مهمان نوازی معروف اند. پس عجیب نیست اگر شما هم برای برگزاری یک مهمانی، از چند روز قبل به فکر انتخاب مناسب ترین و بهترین غذا برای مهمانی خود هستید. قبل از هر چیز باید نوع مهمانی را مشخص کرد؛ تا بر اساس آن، بتوان منوی غذای خوبی انتخاب کرد. به عنوان مثال، غذای یک مهمانی دوستانه، با مهمانی رسمی فرق می کند. در این مطلب ۱۰ غذای مختلف و خوشمزه را به شما معرفی کنم که هر کدام از آنها می توانند بهترین غذا برای مهمانی رسمی یا دوستانه شما باشد.
بهترین غذا برای مهمانی های رسمی (غذاهای برنجی)
۱ – زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که در عین مجلسی بودن، خیلی راحت درست می شود و تقریبا در تمام مهمانی های رسمی، می توان آن را سرو کرد. رنگ و لعاب زرشک پلو با مرغ، باعث زیبا دیده شدن سفره و برانگیختی اشتهای مهمان شما می شود.
۲ – سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو با ماهی یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی است که برای پذیرایی از مهمان، می توان آن را درست کرد. برای تهیه این غذای مهمانی، بهتر است ماهی ها درسته برشته شوند؛ تا زیبایی سفره شما چند برابر شود.
۳ – باقالی پلو با گوشت
باقالی پلو با گوشت، یکی از بهترین غذاها برای مهمانی است که می توان آن را به سبک های مختلف درست کرد. مثلا خوراک ماهیچه، استیک یا کوفته قلقلی، هر کدام خوشمزگی خاص خود را دارند، که می توان آن را به همراه باقالی پلو سرو کرد.
۴ – مرغ شکم پر
وقتی روی سفره یک مرغ شکم پر درسته و بریان گذاشته شود، می تواند به راحتی بدغذاترین افراد را هم وسوسه کند. اگر درست کردن مرغ بریان برای شما کار سختی است، می توانید از مرغ های بریان شده رستورانی استفاده کنید؛ ولی به تمامی مهمانان خود بگویید که آماده کردن این مرغ شکم پر و خوشمزه، کار خود شما است. ?
۵ – مرصع پلو، غذایی مناسب برای مهمانی
مرصع پلو یا جواهر پلو، غذایی مجلسی و خوش رنگ است که معمولا آن را برای مراسم های خاص و رسمی درست می کنند. تهیه این غذا به زمان زیادی نیاز ندارد و خیلی سریع آماده می شود. در تزئین مرصع پلو، می توان از انواع خلال های خوشمزه استفاده کرد.
بهترین غذا برای مهمانی های دوستانه (غذاهای بدون برنج)
۶ – کشک بادمجان
کشک بادمجان یکی از غذاهای محبوب ایرانی در دنیا است. از کشک بادمجان می توان به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی استفاده کرد. برای درست کردن کشک بادمجانی متفاوت و خوشمزه، باید داخل آن گوشت چرخ کرده بریزید. اگر هم جزو افرادی هستید که به شکل غذا اهمیت می دهید، کشک بادمجان را داخل تارت های کوچک شور ریخته و روی آن ها را با یک برگ نعنا تزئین کنید.
۷ – کتلت، غذایی ساده برای مهمانی
کتلت عضو ثابت سفره های ایرانی است. کتلت های پر از گوشت خوشمزه با دورچین سیب زمینی سرخ کرده، می تواند بهترین غذا برای مهمانی های دوستانه و خانوادگی شما باشد.
۸ – کیک گوشت
کیک گوشت غذایی خوشمزه و هیجان انگیز است که حتما باید طعم و مزه آن را چشید. ظاهر کیک گوشت تقریبا شبیه کیک اسفنجی است؛ با این تفاوت که کیک گوشت، کیکی مغزدار می باشد که داخل آن را با گوشت پر کرده اند. شاید در ظاهر تهیه این غذا سخت و زمان بر به نظر برسد، ولی درست کردن آن بسیار آسان است و به زمان بسیار کمی نیاز دارد.
۹ – بیف استراگانف
بیف استراگانف غذایی شیک و آسان است که معمولا آن را برای مهمانی شام درست می کنند. بیف استراگانف علاوه بر این که غذایی لذیذ و دهن پر کن است، خیلی راحت و با صرف زمان کوتاهی آماده می شود.
۱۰ – پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت یکی از بهترین غذاها برای مهمانی های رسمی و دوستانه است که می توان آن را به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو کرد. اگر در پیچیدن پیراشکی کمی خلاقیت به خرج دهید، تمامی مهمان ها را وادار به خوردن پیراشکی های خوشمزه خود خواهید کرد.
هر کدام از ۱۰ غذای معرفی شده در این مطلب، می تواند بهترین غذا برای مهمانی های شما باشد؛ پس حتما این غذاهای خوشمزه را به لیست غذاهای مهمانی خود، اضافه کنید. اگر هم غذای خاصی برای مهمانی های رسمی و دوستانه خود در ذهن دارید، در بخش دیدگاه ها برای ما بنویسید.
مطالب مرتبط:
عالی
با سلام ممنون بابت مطالب خوب شما تشکر