لیست 10 تایی بهترین دسر برای مهمانی
in

بی نظیربی نظیر افتضاحافتضاح ضعیفضعیف بامزهبامزه

بهترین دسر برای مهمانی – لیست ۱۰ تایی

behtarin deser baraye mehmani – liste 10 tayi

وقتی به صرف ناهار یا شام مهمون دعوت میکنی چیزی که بیشتر از همه نظر مهمونها رو به خودش جلب میکنه دسر خوش رنگ و لعابیه که سرو میکنی. به نظر من بهترین دسر برای مهمانی دسرهای یک نفره هستند، یعنی اگه ژله هم میخوای درست کنی تو ظرف تک نفره درست کنی خیلی بهتر و شکیل تر بنظر میرسه. در این مطلب میخوام ۱۰ ایده خوب برای تهیه بهترین دسر برای مهمانی بهت بدم تا با تهیه این خوراکی های خوشمزه و فوق العاده زیبا مهمون ها رو غافلگیر کنی. میتونی مطلب بهترین غذا برای مهمانی رو هم بخونی تا ازش برای غذاهای مهمونیت ایده بگیری. خب دیگه اگه موافقی بریم سراغ درست کردن بهترین دسر برای مهمانی .

بهترین دسر برای مهمانی

۱ – ژله خرده شیشه ساده ترین دسر برای مهمانی

طرز تهیه ژله خرده شیشه برای مهمانی

ژله خرده شیشه میشه بهترین دسر برای مهمانی باشه چون هم خیلی ساده و آسونه و هم خیلی زیبا و هیجان انگیز. برای تهیه این دسر باید حداقل ۴ بسته ژله به رنگهای مختلف و متضاد رو آماده کنی و بذاری داخل یخچال تا ببنده، بعد ژله ها رو به قطعات تقریباً کوچک برش میزنی و مثل خرده شیشه های رنگی با هم داخل قالب اصلی ژله می ریزی. حالا باید یک بسته ژله آلوورا آماده کنی، با این تفاوت که به جای اضافه کردن آب سرد باید توی ژله آلوورا یک بستنی لیوانی وانیلی بریزی. وقتی یک مقدار حرارت ژله آلوورا کم شد و به دمای محیط رسید بریز داخل قالبی که خرده ژله ها رو ریخته بودی و بذار داخل یخچال تا ببنده.

۲ – ژله رولی با مارشمالو دسر آسان برای مهمانی

طرز تهیه ژله رولی با مارشمالو

ژله رولی هم از اون دسرهای خوشگل و زیباست که اعتبار مهمونیت رو بالا میره و در عین حال خیلی ساده ست. میتونی بجای مارشمالو از بستنی استفاده کنی ولی ژله رولی با مارشمالو خیلی خوشگلتر میشه.

برای تهیه این دسر باید اول یه قالب مسطح و تقریباً بزرگ در نظر بگیری، میتونی از سینی های بزرگ که حداقل ابعاد ۲۰ در ۳۰ دارند استفاده کنی. وقتی قالب مورد نظر رو پیدا کردی میتونی یا یک مقدار چربش کنی یا اون رو با نایلون بپوشونی که ژله بهش نچسبه و کار خراب نشه.

ژله رو به روش معمول حل میکنی و داخل قالب میریزی تا خودش رو ببنده. حالا نوبت مارشمالوهاست، اونها رو داخل کاسه میریزی و میذاری روی کتری تا حرارت بخار آب کم کم مارشمالوها رو ذوب کنه، وقتی ذوب شدن و یک مقدار هم خنک شدند اونها رو روی ژله که حالا بسته میریزی و میذاری داخل یخچال. وقتی کامل بست بیرون میاری و به حالت رول میپیچی و برش میزنی.

دقت کن که لایه های ژله و مارشمالو باید نازک باشن وگرنه ممکنه موقع رول کردن بشکنه. میتونی همون موقع که داری ژله رو آماده میکنی هم مارشمالوها رو داخلش ذوب کنی و همه رو با هم داخل قالب بریزی، خود مارشمالو میاد بالا میمونه و ژله میره پایین، فقط باید حواست باشه بیش از حد با هم ترکیب نشن.

۳ – موس وانیلی خوشمزه ترین دسر برای مهمانی

طرز تهیه موس وانیلی

موس ها هم دسرهای خوشمزه ای هستند که خیلی ها بعنوان بهترین دسر برای مهمانی اونها رو تهیه و سرو میکنند. برای تهیه موس وانیلی به وانیل، ورق ژلاتیل، خامه صبحانه، پودر قند، شیر و زرده تخم مرغ نیاز داری.

اول زرده تخم مرغ و پودر قند رو حسابی با همزن ترکیب میکنی. حالا شیر رو روی حرارت میذاری تا گرم بشه در این فاصله باید ورقه های ژلاتین رو داخل آب سرد قرار بدی تا کمی نرم بشن، بعد ژلاتین رو به شیر گرم اضافه میکنی و هم میزنی تا با هم ترکیب بشن.

حالا باید یک ظرف روی بخار کتری بذاری و مایع تخم مرغ رو داخلش بریزی، بخار کتری باعث بستن مایع میشه. حالا این مواد رو با شیر و ژلاتین ترکیب کن و بعد خامه رو بهش اضافه کن و بذار داخل ظرف مورد نظر داخل یخچال تا ببنده، موس باید ۶ ساعت در یخچال بمونه تا کامل ببنده. بعد با میوه دلخواه تزئینش کن.

۴ – بستنی یخی موزی یک دسر آسان برای مهمانی

طرز تهیه بستنی یخی موزی

برای تهیه بستنی یخی موزی به موز رسیده و شیرین و شیر نارگیل پرچرب و مقداری دارچین نیاز داری. فقط کافیه همه مواد رو داخل مخلوط کن با هم ترکیب کنی و ترکیب بدست اومده رو داخل قالب بستنی بریزی و بذاری داخل فریزر. یادت نره که داخل هر کدوم یک چوب بستنی فروکنی. این بستنی یخی برای بستن به ۴ تا ۶ ساعت زمان نیاز داره.

۵ – ژله مورب زیباترین دسر برای مهمانی

طرز تهیه ژله مورب

ژله مورب یکی از شیک ترین دسرهای مجلسیه که میتونی برای مهمانی تهیه کنی. برای تهیه ژله مورب به یک بسته ژله آلوورا، یک بسته ژله رنگی، بستنی لیوانی وانیلی و شیر نیاز داری. برای تهیه ژله مورب باید ژله رنگی مورد نظر رو به روش معمول آماده کنی و داخل لیوان شیشه ای بریزی، بعد لیوان رو بصورت کج داخل قالب کاپ کیک قرار بدی و بذاری داخل یخچال تا ببنده. حالا نوبت ژله آلووراست، ژله آلوورا رو با آب جوش و شیر و بستنی آماده کن و دوباره همون مرحله قبلی رو تکرار کن. می تونی رنگ های مختلفی رو بصورت مورب لایه به لایه درست کنی.

۶ – کیک یخچالی شکلاتی لذیذترین دسر برای مهمانی

طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

کیک یخچالی خوشمزه به فر نیاز نداره، می تونی بعنوان بهترین دسر برای مهمانی تهیه کنی و جلوی مهمونات بذاری. برای تهیه این دسر به شیر، شکر، مقداری کره، ۲ بسته بیسکوئیت پتی بور و پودر کاکائو و مقداری آرد نیاز داری.

شیر و شکر و آرد و کاکائو رو داخل ظرف بریز و با همزن ترکیب کن. مواد رو روی حرارت بذار تا مقداری غلیظ بشه بعد کره رو اضافه کن و مواد رو از روی حرارت بردار. حالا ته قالب مستطیلی که آماده کردی رو با بیسکوئیت بپوشون و لایه لایه مواد بریز و دوباره بیسکوئیت بچین. بعد مواد رو بذار داخل یخچال تا سفت بشه. میتونی این کیک یخچالی رو با خامه و رنده های شکلات تزئین کنی. هرچقدر این کیک تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه، اگه یک روز کامل داخل یخچال قرارش بدی عالی میشه.

۷ – ژله حبابدار یک دسر خاص برای مهمانی

طرز تهیه ژله حبابدار

معمولاً برای ژله حبابدار از پودر ژله آلوورا استفاده میشه که بیرنگ باشه و حباب ها کاملاً معلوم بشن. میتونی به دلخواه روی ژله از ژله های رنگی دیگه ای هم استفاده کنی و داخل ژله آلوورا گل خشک یا میوه مورد علاقه ات رو بندازی.

برای تهیه ژله حبابدار باید ژله آلوورا رو به روش معمول حل کنی و اون رو داخل یخچال قرار بدی، ژله نباید کاملا ببنده همین که یک مقدار غلیظ شد، در حد سفیده تخم مرغ، از یخچال بیارش بیرون و با چنگال ژله رو هم بزن تا داخل بافت ژله حباب های ریزی تشکیل بشه. بعد مجدداً اون رو داخل یخچال بذار تا سفت بشه. به همین راحتی یک دسر مجلسی درست میکنی.

۸ – بستنی زمستانی یک دسر خوشمزه برای مهمانی

طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی

میتونی خیلی راحت توی خونه بستنی زمستونی درست کنی و بعنوان دسر جلوی مهمونا بذاری. برای تهیه بستنی زمستانی خانگی به ۴ سفیده تخم مرغ، ۱ لیوان خاک قند، مقداری وانیل، ۲ قاشق پودر ژلاتین، به مقدار لازم آب، نان میکادو یا بیسکوئیت گرد و شکلات ذوب شده نیاز داری.

سفیده های تخم مرغ رو داخل ظرف بریز و با همزن برقی اونقدر هم بزن تا کاملاً کف کنه و سفت بشه. حالا یک قابلمه پر از آب جوش آماده کن و ظرف حاوی سفیده تخم مرغ رو داخلش بذار، حالا شکر و وانیل رو اضافه کن و خوب ترکیب کن بعد ظرف رو از داخل قابلمه خارج کن.

حالا ژلاتین رو به روش بن ماری حل کن و ژلاتین حل شده رو به موادی که آماده کردی اضافه کن وکاملاً هم بزن تا مخلوط بشه. این مواد داخل بستنی زمستونی ماست. حالا مواد رو داخل قیف بریز و روی بیسکوئیت یا نان میکادو قرار بده و بذار داخل یخچال تا خنک بشه. بعد از اینکه سفت شد روش رو با شکلات ذوب شده بپوشون و دوباره داخل یخچال قرار بده.

۹ – ژله میوه ای بهترین دسر برای مهمانی

طرز تهیه ژله میوه ای

ژله میوه ای با اون ظاهر شیک و وسوسه کننده اش میتونه بهترین دسر برای مهمانی باشه. برای تهیه ژله میوه ای به یک بسته ژله آلوورا و میوه های مورد علاقه ات نیاز داری. ژله رو آماده کن و بذار یه گوشه تا کمی خنک بشه، حالا میوه هایی که میخوای ازشون استفاده کنی رو ردیف به ردیف داخل قالب بچین، میتونی از کمپوت میوه هم استفاده کنی. بعد از اینکه میوه ها رو داخل قالب چیدی مایع ژله رو بهش اضافه کن و بذار تو یخچال تا سفت بشه.

۱۰ – بستنی سرخ شده دسر غافلگیرکننده برای مهمانی

طرز تهیه بستنی سرخ شده

یک دسر هیجان انگیز دیگه برای مهمانی، مهمونت اصلاً احتمال نمیده این چیز خوشگل سرخ شده ای که داره میخوره بستنیه. برای تهیه دسر بستنی سرخ شده به بستنی وانیلی، کورن فلکس، ۲ عدد تخم مرغ، پودر نارگیل و پودر دارچین نیاز داری.

اول از همه به تعدادی که دوست داری با قاشق اسکوپ، بستنی بردار، بعد بستنی های گرد رو داخل فریزر بذار تا حسابی سفت بشن. بعد از اینکه سفت شدند داخل یک ظرف کورن فلکس بریز و داخل ظرف دیگه پودر نارگیل و دارچین، میتونی از پودر های دیگه مثل پودر شکلات، پودر پسته، پودر گردو و… هم استفاده کنی.

تو یه ظرف سفیده تخم مرغ رو هم بزن تا حسابی کف کنه، حالا توپ های بستنی رو اول در سفیده تخم مرغ، بعد در پودر نارگیل و دارچین و آخر همه در کورن فلکس بغلطون. بعد باید یک بار دیگه بستنی ها رو داخل فریزر قرار بدی و حداقل ۳ ساعت بذاری تا کاملاً سفت بشن.

حالا یک ظرف گود رو پر از روغن کن و توپ های بستنی رو داخلش سرخ کن، بستنی باید داخل روغن غوطه ور بشه. چون کورن فلکس دور تا دور بستنی رو گرفته، در فاصله سرخ شدن ذوب نمیشه.

دوست خوبم بگو ببینم به نظر تو بهترین دسر برای مهمانی چه دسریه؟ تا حالا این دسرهایی که لیست کردم رو تهیه کردی؟ دسر مورد علاقه تو چیه؟

نویسنده: آزاده ملک زاده

آزاده هستم، یکی از بلاگرهای نت نظر. دختری شاد و فعالم و سعی میکنم در لحظه زندگی کنم. عاشق کافه گردی، فیلم و سریال و بازی های کامپیوتری هستم. به محیط زیست علاقه زیادی دارم و حامی پر و پا قرص حیواناتم، خودم هم یه گربه خوشگل و دوست داشتنی و خاص دارم که همه زندگیمه.
اگه دوست داری بیشتر با روحیاتم آشنا بشی می تونی بزنی رو اسمم و تمام مطالبی که نوشتم رو بخونی. اگه موضوع جالبی به ذهنت می رسه باهام در میون بذار تا درباره ش یک پست جالب و جذاب برات بنویسم.

1 دیدگاه

نظر بده

    مطلب های مرتبط

    1. مطلب مرتبط:

    پاسخی بگذارید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    بهترین پاوربانک 2018 کدام است؟

    بهترین پاوربانک ۲۰۱۸ کدام است؟

    کیست سینه چیست؟

    کیست سینه چیست؟